טעמים חזקים
מי אני: דן יושע , השף של מסעדת הברנג'ה וכוכב התוכנית משחקי השף.
איך הגעת לתחום?
"הגעתי בתור פיקולו- מפנה שולחנות , חוסר של שוטף...
לא על הניוקי לבדו
איך לא חשבתי על זה? להגיע לשבת מול הים עם אלכוהול ותפריט איטלקי בשעון קיץ ב..חושך?! אולי משום שזה לא היה רומנטי הפעם, שכחתי...
חצר קסומה
ביום חמישי האחרון, הלכתי עם בן זוגי למסעדת חצר גולדמן, בכניסה ליפו בגבול ת״א, השמועות שרצו על המסעדה שפעילה כבר 8 שנים (בעבר פעלה במקום...
חדשות האוכל
איפה תוכלו לאכול המבורגר עצום, מה השיקו בבית הגבינות וואיזו מסיבה משכרת מתככניים לכם ביאמי יאם. חדשות האוכל
רשת קפה לאביט loveat - החלה...
דג אחד לשבת
בכל יום שישי נעלה מתכון קל, מהיר ופשוט להכנה שישאיר את האורחים שלכם בהלם.יוסי רבה הינו מסעדן ובנו של בני-הדייג, המנהל כיום את סניפי רשת המסעדות...
בשבילך, רק את ה״דה בסט״
לפני חודש פחות או יותר יצאתי עם בחור שפנה אלי דרך הפייסבוק.
יצאנו פעמיים ודיי מהר הבנתי שלא היה שם חיבור. אבל, וזה אבל גדול,...
הברנז'ה
מסעדת ברנז'ה נחשבת בעיני רבים למסעדה הטובה ביותר בישראל ולא בכדי , מסעדת השף בסגנון ספרדי-ים תיכוני, בבעלותו של המסעדן הראל בלו שוכנת במתחם...
במקצב ספרדי
תחשבו על ברצלונה, ולנסיה, מדריד, הטעמים, הריחות, המוזיקה המלהיבה שסוחפת אותך ואז תבואו ל"מובידה" הירושלמית די לראות את ספרד על הצלחת. ביקורת.
תחשבו על ברצלונה,...
מייסון איז אין דה טאון
לפעמים כל מה שאנחנו צריכים זה פסק זמן. ממש כמו שאיינשטיין שר לנו אז. זמן מוגבל שיגרום לברכיים שלנו לשכוח את הרעידות הקטנות ולריסים...
חדשות האוכל
במסעדת אבראג' ביפו העתיקה חוגגים השנה את פורים בגדול, במסיבת תחפושות פורימית עד השעות הקטנות של הלילה, עם פרסים לתחפושות המקוריות, כשמלצריות וברמנים מחופשים...