מסעדת הדגל בבוגרשוב בתל אביב נפתחה מחדש לאחר שיפוץ מקיף עם תפריט חדש, ובמקביל יוצאת הרשת במהלך קיץ חגיגי הכולל מבצעים, מנות מיוחדות והגרלה שבסופה יזכה זוג בטיסה למקסיקו.
כמעט שני עשורים לאחר שהייתה בין הראשונות שהביאו את המטבח המקסיקני לקהל הישראלי, קבוצת המסעדות MEXICANA מציינת 20 שנות פעילות במהלך רחב הכולל השקה מחודשת של מסעדת הדגל ברחוב בוגרשוב בתל אביב, תפריט חדש, מבצעי קיץ והגרלה נושאת פרסים.
המסעדה הראשונה של הרשת נפתחה בשנת 2006, בתקופה שבה מנות כמו טאקו, בוריטו וגוואקמולה עדיין לא היו חלק מהתפריט הקבוע במסעדות בישראל. מאז התרחבה הפעילות וכיום מפעילה הקבוצה חמישה סניפים בפורמט מהיר ברחבי הארץ, כאשר לדבריה שלושה סניפים נוספים צפויים להיפתח בחודשים הקרובים.
מסעדת הדגל, שעברה בתחילת השנה שיפוץ מקיף, מציגה עיצוב חדש ותפריט נפרד מזה של הסניפים המהירים. בין המנות החדשות ניתן למצוא סביצ'ה פריטו, צלעות תירס בחמאת צ'ילי, פילה דג ים בחמאת צ'יפוטלה, סטייק ברוטב מולה מסורתי, אנצ'ילדה מולה ומנות נוספות המשלבות השראה מהמטבח המקסיקני המסורתי.
במקביל ממשיכים סניפי האוכל המהיר להציע את מנות הדגל של הרשת, ובהן טאקוס, בוריטוס, קערות, סלטים ותבשיל הברבקואה, המתבשל במשך יותר מעשר שעות ונחשב לאחת המנות המזוהות עם המותג.
מאחורי MEXICANA עומדים המייסדים מיכאל סיידוב ושי דוד, שאליהם הצטרף בהמשך רועי קטן כשותף. לאורך השנים התמקדה הרשת, לדבריה, בשימוש בחומרי גלם טריים, הכנת סלסות במקום, ייצור נאצ'וס במסעדות ושימוש באבוקדו טרי כחלק מהקו הקולינרי שלה.
לרגל חגיגות ה-20 יוצאת הקבוצה בפעילות מיוחדת בשיתוף ספרייט ושגרירות מקסיקו בישראל. במהלך יולי ואוגוסט, כל רכישה בסך 120 שקלים ומעלה הכוללת שני משקאות ספרייט, ספרייט זירו או ספרייט זירו לימון-נענע, תזכה את הלקוחות בהשתתפות בהגרלה, שבסיומה יזכה זוג אחד בטיסה למקסיקו הכוללת אירוח, בכפוף לתקנון המבצע.
בנוסף, תציע הרשת לאורך תקופת החגיגות קטגוריית מבצעים מיוחדת בשם "20 שנה ל-MEXICANA", במסגרתה יוצעו מנות וארוחות נבחרות בהנחה של 20 שקלים או 20 אחוזים.
הפעילות תתקיים בין 1 ביולי ל-31 באוגוסט 2026 בכל סניפי הרשת ובשירות המשלוחים.
